สมัครเรียน / หลักสูตร

Professional Thai Cooking Course Basic  150 hours and Advance 300 hours

Monday - Friday  or Saturday , Sunday
Start from 09.30 am.
Number of training days is 40 days for 300 hours.

More

คำถามล่าสุด

Hi I would like to learn vegetable and fruit carving. Do you have a five day course (from Mon-Fri). I am coming to Bangkok on 3 Aug until 7 Aug. Thank you.

 

 

More

ถาม-ตอบ

  • อายุ20ไปเรียนได้ไหมคับ แล้วเปิดคอร์สวันไหนหรอคับ

    เรียนได้คะ ไม่จำกัดอายุคะ ทุกหลักสูตรสามารถเริ่มเรียนได้ทุกวัน เพราะมีตารางตลอดทั้งปีคะ

  • เป็นเชฟบนเรือยากรึเปล่า ค่ะ ต้องทำยังไงหรือค่ะ รบกวนช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

    การทำงานบนเรือ ต้องมีความสามารถรอบด้าน เช่นการทำอาหาร จัดดอกไม้ แกะสลัก เป็นต้น ภาษาอาจเป็นเรื่องรองมา การทำงานเป็นทีมและรับผิดชอบสำคัญเช่นกันคะ ทางโรงเรียนก็มีเจ้าหน้าที่มาคัดเลือกพนักงานประจำที่เรือหลายครั้ง ก็จะมีการสัมภาษณ์ และทดลองทำอาหาร เป็นต้นคะ

  • การขอสอบฝีมือแรงงานมีสอบทุกเสาร์หรือเปล่าค่ะ? อุปกรณ์ที่เอามาในการสอบด้วย เช่น ชุดปฏิบัติอาหาร คือชุดที่ใส่ทำอาหารใช่หรือเปล่าค่ะ? มีด สำหรับทำอาหารหรือสำหรับแกะสลักค่ะ?

    ทางสถานทดสอบฝีมือแรงงานแห่งชาติครัววันดี มีการสอบทุกสัปดาห์ โดยจะสลับกันระหว่างวันศุกร์และวันเสาร์คะ อุปกรณ์ที่ต้องนำมาด้วย เช่น เครื่องแบบหรือชุดสำหรับใส่ทำอาหาร มีดแกะสลัก ผ้าเช็ดมือ เป็นต้นคะ

  • 1. จะเปิดคอรส์คำนวนต้นทุนอาหารครั้งต่อไปวันที่เท่าไรคะรบกวนเมล์แจ้งได้หรือไม่? 2. ต้องการรู้วิธีการคัดเลือกของสดให้ได้ของสดมีคุณภาพและหลักการเลือกเนื้อสัตว์ส่วนต่างๆเพื่อนำมาประกอบอาหารไม่ทราบว่าต้องเรียนหลักสูตรไหน?

    1. คอรส์คำนวนต้นทุนอาหาร ครั้งต่อไปวันอาทิตย์ที่ 30 ตุลาคม 2554 คะ 2. หลักสูตรที่สอนเกี่ยวกับการคัดเลือกของสดให้ได้ของสดมีคุณภาพและหลักการเลือกเนื้อสัตว์ส่วนต่างๆเพื่อนำมาประกอบอาหาร จะอยู่ใน ทฤษฎีอาหาร คะ มีเปิดสอนเดือนละ 2 ครั้งคะ

  • อยากถามอาจารย์ว่าคือลูกชายเรียนจบอาหารที่ดุสิตธานี คอร์ทหก เดือน แล้วนะคะ แต่ไม่มีประสบการณ์ในการทำงานเลย และถ้าอยากให้เขาสอบใบประกอบประกอบอาหารจากกรมแรงงาน และจะให้ทำอย่างไรคะ เพราะเผื่อให้เขามาทำงานที่ต่างประเทศเพราะคุณแม่ทำงานที่ต่างประเทศห้องอาหารค่ะ บางทีจะเปิดร้านให้ลูกชายมาช่วยนะคะ และอยากให้เขามีประสบการณ์ในการเป็นลูกจ้างก่อนค่ะ จะต้องเรียนอะไรเพิ่มคะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

    ประสบการณ์ในการทำงานด้านอาหารจำเป็นมากนะคะ ส่วนใหญ่ทางโรงเรียนจะส่งนักเรียนที่เรียนจบไปฝึกงานเพื่อให้ได้ประสบการณ์ตรงจริงๆ สำหรับการสอบของกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน ผู้สอบต้องมีใบผ่านงานด้านการทำอาหารไทยอย่างน้อย 1 ปี หรือ ใบประกาศนียบัตรจากกระทรวงศึกษาธิการอย่างน้อบ 90 ชั่วโมง ดังนั้น หากไม่มีใบผ่านงานด้านอาหารไทย ก็ต้องเรียนหลักสูตรอาหารไทย ซึ่งมี 3 หลักสูตรที่เข้าข่ายคือ 1. หลักสูตรอาหารไทยขั้นพื้นฐาน 150 ชั่วโมง และต่อขั้นสูงอีก 150 ชั่วโมง 2. หลักสูตรต้นตำรับ 90 ชั่วโมง 3. หลักสูตร เลือกเรียนตามใจ จำนวน 11 วัน 90 ชั่วโมง ส่วนคอร์ทหก เดือน ด้านอาหารที่ดุสิตธานี ต้องดูว่า กี่ชั่วโมง และเป็นอาหารไทยหรือไม่ด้วยคะ

  • ในห้องเรียนนึงต้องเรียนร่วมกันกี่คนค่ะ แล้วครูสอนกี่ท่านต่อนักเรียนกี่คนในหนึ่งห้องเรียน แล้วประกาศนียบัตรจากกระทรวงศึกษาธิการได้ไปแล้วสามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง

    1. แต่ละหลักสูตรมีผู้เรียนไม่เท่ากันคะ คละกันตั้งแต่ 1 คน สำหรับเลือกเรียน ถึง 20 กว่าคน สำหรับบางหลักสูตร แต่ที่สำคัญ การเรียนทุกอย่างเป็นการเรียนที่ผู้เรียนได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอน ยกเว้นบางหลักสูตรที่การทำอาหาร เรียนเป็นคู่ แต่ผู้เรียนก็สามารถเลือกเรียนเดี่ยวได้เช่นกันคะ 2. ส่วนอาจารย์ผู้สอน จะขึ้นกับจำนวนผู้เรียนคะ ขอให้มั่นใจว่าเรามีครูผู้สอนเพียงพอสำหรับผู้เรียนแน่นอนคะ 3. ใบประกาศนียบัตรจากกระทรวงศึกษาธิการได้ไปแล้วสามารถนำไปสมัครงาน ขอ visa ไปทำงานต่างประเทศ นำไปขอฝึกงาน นำไปประกอบทำ work permitted กรณีไปทำงานต่างประเทศคะ

  • ต้องการเรียนทำอาหาร ขั้นพื้นฐาณถึงสูงสุด อยากมาเป็นเชฟที่ดูไบหรืออะบูดาบิ เพราะสามีทำงานอยู่ที่นั่น พอจะมีโอกาสมั้ยคะ

    ทางโรงเรียน เคยส่งนักเรียนไปทำงานที่ดูไบและอบูดาบีคะ ตอนนี้ executive chef ส่งรายละเอียดและให้ตัวแทนมาสัมภาษณ์เองคะ หากใกล้เรียนจบ จะรีบติดต่อกลับไปทางโรงแรมให้ว่า ต้องการพนักงานไหมนะคะ แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการพิจารณาของผู้จ้างนะคะ ทางโรงเรียนไม่มีส่วนในการตัดสิน เราทำหน้าที่คัดเลือกผู้สมัครที่เหมาะสมให้คะ

  • อยากจะทราบว่าโรงเรียนนี้ คนที่จะเรียนจะต้องจบม.3 หรือม.6 หรือว่าใครจะเรียนก็ได้ เรียนจบแล้วได้รับใบประกาศนียบัตร หรือป่าว ขอบคุณครับ

    ใครก็เรียนได้คะ เพราะเราสอนตั้งแต่พื้นฐานคะ เมื่อเรียนจบ ผู้เรียนทุกคนจะได้รับใบประกาศนียบัตรจากกระทรวงศึกษาธิการคะ

  • หลังปีใหม่มีเปิดสอนทำอาหารไหมค่ะ

    มีเปิดสอนตามปกติคะ

  • อยากทราบว่าที่โรงเรียนมีห้องครัวให้เช่าบ้างไหมคะและราคาเท่าไหร่คะ ถ้ามีรบกวนขอเบอร์ติดต่อด้วยค่ะ

    มีห้องครัวให้เช่าคะ ราคาตั้งแต่ 6000 - 20000 บาทคะ ขึ้นอยู่กับจำนวนชั่วโมง และจำนวนเตาคะ

  • สนใจหลักสูตรคำนวณต้นทุน และสนใจสัมนาหัวข้อ บริหารร้านอาหารอย่างไรให้รวย ไม่ทราบจะต้องทำอย่างไร บ้างคะ

    คอรส์คำนวนต้นทุนอาหาร ครั้งต่อไปวันอาทิตย์ที่ 30 ตุลาคม 2554 คะ ส่วนสัมนาหัวข้อ บริหารร้านอาหารอย่างไรให้รวย เพิ่งปิดโครงการไปคะ หากมีโครงการเช่นนี้อีกจะแจ้งให้ทราบ หรือติดตามได้ที่ web site โรงเรียนนะคะ

  • หนูอยากทราบว่าค่าเทอมโรงเรียนครัววันดีเท่าไรคะ

    ตัวอย่างราคาของหักสูตรที่โรงเรียนมีนะคะ 1. หลักสูตรอาหารไทยขั้นพื้นฐาน 150 ชั่วโมง ราคา 35,000 บาท และต่อขั้นสูงอีก 150 ชั่วโมง ราคา 35,000 บาท 2. หลักสูตรต้นตำรับ 5 วัน ราคา 21,900 บาท และ 10 วัน ราคา 40900 ราคา 3. หลักสูตร เลือกเรียนตามใจ รายการละ 1200-4500 บาท ขึ้นกับความยากง่ายของรายการอาหารคะ

  • หลักสูตรที่2 อาหารไทยต้นตำหรับ ใช้เวลาเรียนทั้งหมดกี่เดือนค่ะ และเสียค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ ต้องมีการทดสอบก่อนเข้าเรียนไหมค่ะ และถ้ามีต้องเตรียมอะไรบ้าง ไม่เรียนหลักสูตรที่1 แต่ข้ามมาเรียนหลักสูตรที่2เลยได้ไหมค่ะ

    1. หลักสูตรต้นตำรับ ผู้เรียนสามารถเลือกจำนวนวันเรียนได้ตามที่ต้องการคะ ค่าใช้จ่าก็ขึ้นกับจำนวนชุดที่เรียน 1 ชุด ต่อ 1 วัน ตารางเรียนจะวนกัน ตลอด 13 วันทุกสัปดาห์คะ สามารถเลือกชุดที่เราสนใจ หรือเรียนตามตารางที่เราว่างได้เลยคะ ตัวอย่างราคาของหลักสูตรนี้คะ 5 วัน ราคา 21,900 บาท 10 วัน ราคา 40,900 บาท 13 วัน ราคา 52,000 บาท 2. การเรียนหลักสูตรนี้ ไม่มีการทดสอบก่อนเข้าเรียน แต่เมื่อเข้าเรียนแล้วทุกวันจะมีการทดสอบก่อนและหลังเรียน เพื่อประเมินและเน้นยำความเข้าใจของเนื้อหาที่เรียนคะ 3. ไม่ต้องเตรียมอะไรคะ ทางโรงเรียนมรสูตรอาหาร วัตถุดิบ อุปกรณ์าหรับทำอาหาร เอามาแต่ปากกาคะ 4. หลักสูตรต้นตำหรับ ผู้เรียนสามารถลงเรียนได้เลย ไม่ต้องผ่านหลักสูตรที่ 1 ก่อนคะ

  • เรียนตามตารางที่เห็นหน้าแรกใช่ไม๊ค่ะใช้เวลาเรียนกี่โมง และต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ค่ะ แล้วมีการสอนทำก๋วยเตี๋ยวไหมค่ะ อยากจะไปเรียนเพราะจะไปเปิดร้านอาหารที่ต่างประเทศค่ะดิฉันอายุ 28 ทำอาหารไทได้บ้างค่ะ วันหนึ่งเรียนทำกี่อย่างค่ะ

    ทางโรงเรียนมีหลายหลักสูตรคะ เช่น 1. หลักสูตรอาหารไทยขั้นพื้นฐาน 150 ชั่วโมง ราคา 35,000 บาท และต่อขั้นสูงอีก 150 ชั่วโมง ราคา 35,000 บาท เรียนวันละ 4-5 รายการ 2. หลักสูตรต้นตำรับ 5 วัน ราคา 21,900 บาท และ 10 วัน ราคา 40900 ราคา เรียนวันละ 4 รายการ 3. หลักสูตร เลือกเรียนตามใจ รายการละ 1200-4500 บาท ขึ้นกับความยากง่ายของรายการอาหารคะ ผู้เรียนกำหนดรายการ วัน และเวลาเรียนได้เองคะ ทุกหลักสูตรมีการสอนก๋วยเตี๋ยวคะ ดูรายละเอียดที่หน้า หลักสูตรได้เลยคะ

  • ถ้าหลักสูตรขั้นพื้นฐานอาหารไทย 150 ชั่วโมง แต่มีเวลาว่างแค่วันอาทิตย์ จะสามารถเรียนได้ไหม และอยากเข้าสอบฝีมือแรงงานด้วยค่ะ ช่วยแจ้งค่าใช้จ่ายด้วยค่ะ

    1. หลักสูตรขั้นพื้นฐานอาหารไทย 150 ชั่วโมง สามารถเรียนแต่วันอาทิตย์ก็ได้คะ ทางโรงเรียนจะมีตารางให้เพื่อกำหนดเวลาเรียนเองได้ แต่ต้องแจ้งให้ทางโรงเรียนทราบเพื่อเตรียมวัตถุดิบและครูผู้สอนให้นะคะ ค่าเรียน 35,000 บาท 2. การสอบมาตรฐานฝีมือแห่งชาติของกรมพัฒนาฝีมือแรงงานแห่งชาติ เพื่อให้ได้ใบประกาศนียบัตร จากกระทรวงแรงงาน ผู้สอบต้องมีใบผ่านงานด้านการทำอาหารไทยอย่างน้อย 1 ปี หรือ ใบประกาศนียบัตรจากกระทรวงศึกษาธิการอย่างน้อบ 90 ชั่วโมง ดังนั้นหากเรียน หลักสูตรอาหารไทยขั้นพื้นฐาน 150 ชั่วโมง ก็สอบได้เลยคะ หรือจะเรียนต่อขั้นสูงอีก 150 ชั่วโมง แล้วค่อยสอบก็ได้คะ

  • มีเวลาว่างเฉพาะวันอาทิตย์ มีคอร์สสำหรับผู้ว่างวันอาทิตย์หรือไม่คะ ขอบคุณค่ะ

    มีหลายหลักสูตรที่สามารถเลือกเรียนแต่วันอาทิตย์ได้ เช่น หลักสูตรอาหารไทยขั้นพื้นฐาน หรือหลักสูตร ต้นตำรับ หลักสูตรเลือกเรียนตามใจก็ได้คะ

  • ผมอยากเรียนวิชาแกะสลักครับแต่หยุดได้แค่อาทิตย์ล่ะวันครับ ต้องทำไงครับ ค่าเรียนเท่าไรครับ

    เรียนแกะสลักเฉพาะวันอาทิตย์ได้คะ ราคาสำหรับขั้นพื้นฐาน 5 วัน = 13,500 บาท ขั้นสูง 5 วัน = 15,900 บาทคะ

  • อยากทราบว่ามีทั้งหมดกี่หลักสูตรคราบ แล้วแต่ละหลักสูตรมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่คราบ

    มีทั้งหมดประมาณ 10 หลักสูตรคะ 1. หลักสูตรอาหารไทยขั้นพื้นฐาน ราคา 35,000 บาท 2. หลักสูตรอาหารไทยขั้นสูงราคา 35,000 บาท 3. หลักสูตรอาหารไทยขั้นพิเศษราคา 90,000 บาท 4. หลักสูตรอาหารไทยต้นตำรับ เลือกจำนวนวันเรียนได้ ราคาขึ้นกับจำนวนวันเรียน 5. หลักสูตรเลือกเรียนตามใจ มีทั้งอาหาร ของว่าง ขนม 6. หลักสูตรแกะสลักผักผลไม้ ราคาขึ้นกับจำนวนวันเรียน 7. หลักสูตรอาหารไทยสร้างอาชีพ 8. หลักสูตรคิดต้นทุนอาหาร 9. หลักสูตรเจ้าของธุรกิจ 10. หลักสูตรร้อยมาลัย

  • ถ้าเรี่ยนหลักสูตรช่างฝีมืออาหารไทยอยากทราบว่ามีที่ฝึกงานให้เเล้วจะได้เงินเดินมั้ยครับ

    ถ้าผู้เรียน แจ้งความจำนงค์จะฝึกงาน ทางโรงเรียนจะทำจดหมายส่งตัวให้และติดต่อกับทางโรงแรมให้คะ บางโรงแรมก็มีเงินเดือนให้ บ้างก็ไม่มีคะ บางช่วงจะมีทางโรงแรมมารับสมัครพนักงานเข้าทำงานเองเลยคะ ไปทำงานต่างประเทศ รายได้่ประมาณ 500,000 กว่าบาทต่อปี เป็นสัญญาประมาณ 12-18 เดือน แตผู้เรียนต้องมีค่าใช้จ่ายบางส่วนคะ

  • อายุ 35 ไม่เคยมีประสบการณ์ทางการทำงานด้านอาหาร อยากทราบว่าเรียนจบหลักสูตรช่างฝีมืออาหาร 300 ชั่วโมงพร้อมสอบใบประกาศจากกระทรวง แล้วสามารถไปทำงานเป็นเชฟตามโรงแรมได้ไหมค่ะ

    ทางโรงเรียนสามารถแนะนำให้ได้คะ ทั้งนี้บางโรงแรมก็รับเข้าทำงานเลย บ้างก็ให้ฝึกงานก่อน เพราะต้องสัมภาษณ์โดยตรงกับฝ่ายบุคคลของโรงแรมเองคะ ทางโรงเรียนจะทำจดหมายแนะนำให้่คะ

เกี่ยวกับ โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี

ก่อตั้งและอำนวยการสอนโดยอาจารย์ วันดี ณ สงขลาเมื่อวันที่ 12 สิงหาคม พ.ศ. 2536 (ค.ศ 1993 ) เป็นสถาบันที่ได้รับอนุมัติจากกระทรวงศึกษาธิการให้เปิดสอนคหกรรมศาสตร์แบบครบวงจรแห่งแรกของประเทศไทย เดิมตั้งอยู่บนถนนสีลม อยู่บนชั้น 3-5 ของร้านหนังสือดอกหญ้า ตรงข้าม ธนาคารกรุงเทพสำนักงานใหญ่ ต่อมาในเดือนตุลาคม ปี 2547 ถึงปัจจุบัน ได้ย้ายมาตั้งอยู่ เลขที่ 294/16-17 ถนนประดิพัทธ์ แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กทม.10400 อยู่ระหว่างสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสะพานควายและอารีย์

ช่องทางติดต่อ

เลขที่ 294/16-17 ถนนประดิพัทธ์ (ตรงข้ามซอยประดิพัทธ์ 25) ใกล้สี่แยกสะพานควาย แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400

Tel. 66-2279-9844-5, 66-2279-2204, 087-4999-888

wandeeschool@hotmail.com

© 2014 Wandee Culinary Art School. All Rights Reserved.