สมัครเรียน / หลักสูตร

Professional Thai Cooking Course Basic  150 hours and Advance 300 hours

Monday - Friday  or Saturday , Sunday
Start from 09.30 am.
Number of training days is 40 days for 300 hours.

More

คำถามล่าสุด

Hi I would like to learn vegetable and fruit carving. Do you have a five day course (from Mon-Fri). I am coming to Bangkok on 3 Aug until 7 Aug. Thank you.

 

 

More

การคิดต้นทุนอาหาร

"การคิด และ ควบคุมต้นทุนในร้านอาหาร" - Food Cost Control

เวลา 9.30 -16.00 น.

ค่าอบรม 4,000 บาท
(กรุณาสำรองที่นั่งก่อนวันเรียนอย่างน้อย 3 วันก่อนวันเรียน)

เนื้อหาที่สอน

  • รูปแบบธุรกิจอาหาร
  • ทำไมต้องคำนวณต้นทุน
  • มาตราส่วน
  • ต้นทุนการผลิต
  • การควบคุมต้นทุนอาหาร
  • จุดคุ้มทุน
  • การตลาดของธุรกิจอาหาร

เหตุผลที่ต้องเรียน

  • "ทำไมเราจะต้องมาคำนวณต้นทุนกันด้วย...? "
  • "หากรู้ต้นทุนก็สามารถหากำไรสุทธิได้!!
    เมื่อผู้ประกอบการทราบถึงตัวเลขทั้งสองก็สามารถคำนวณได้ว่าเดือนต่อไป
    ควรที่จะลดค่าใช้จ่ายส่วนไหนที่ไม่จำเป็นออกไปนั่นคือการควบคุมต้นทุน"

    ถ้าสามารถลดต้นทุนให้ต่ำลงได้ ก็จะช่วยเพิ่มกำไรให้ กิจการได้ และเป็นเรื่องที่สามารถจัดการได้ภายในองค์กร ง่ายกว่าการหากำไรจากรายได้อีก
    (กำไรสุทธิ คือ กำไรที่หักค่าใช้จ่ายเรียบร้อยแล้ว)
  • "ทำธุรกิจอย่างไร...? ให้สูญเสียน้อยที่สุด"
  • "ต้องควบคุมต้นทุนสิ !!!"
  • "คำนวณต้นทุนอย่างไร... ? นำมาซึ่งให้ได้ประสิทธิผล"

ถ้าคุณต้องการคำตอบเหล่านี้ หลักสูตรนี้เหมาะกับคุณ

  • ถ้ารับจัดบุฟเฟต์หัวละ 150 บาท ต้องคุมต้นทุนที่เท่าไร ถึงจะได้กำไร 50%
  • ไม่รู้จะส่งเสริมการขายที่สินค้าตัวไหน จึงจะได้กำไรมาก ตั้งราคาเท่าไรดี
  • ต้องขายผัดไทยได้วันละกี่จานจึงจะคุ้มทุน
  • ไม่ทราบผลประกอบการของร้าน
  • ขายหมดทุกวัน แต่ได้กำไรไม่คุ้มแถมยังต้องควักเงินมาโปะอีก

 

การชำระเงิน

ชำระเงินสด หรือ บัตรเครดิตได้ที่โรงเรียนครัววันดี
โอนเงินผ่านธนาคาร ชื่อบัญชี โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี

  • ธนาคารไทยพาณิชย์
    สาขาบิ๊กซีสะพานควาย
    เลขที่บัญชี 033-291692-7
  • ธนาคารกสิกร
    สาขาสีลม
    เลขที่บัญชี 001-2-50607-6

หรือ สมัครออนไลน์ได้ ที่นี่

เกี่ยวกับ โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี

ก่อตั้งและอำนวยการสอนโดยอาจารย์ วันดี ณ สงขลาเมื่อวันที่ 12 สิงหาคม พ.ศ. 2536 (ค.ศ 1993 ) เป็นสถาบันที่ได้รับอนุมัติจากกระทรวงศึกษาธิการให้เปิดสอนคหกรรมศาสตร์แบบครบวงจรแห่งแรกของประเทศไทย เดิมตั้งอยู่บนถนนสีลม อยู่บนชั้น 3-5 ของร้านหนังสือดอกหญ้า ตรงข้าม ธนาคารกรุงเทพสำนักงานใหญ่ ต่อมาในเดือนตุลาคม ปี 2547 ถึงปัจจุบัน ได้ย้ายมาตั้งอยู่ เลขที่ 294/16-17 ถนนประดิพัทธ์ แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กทม.10400 อยู่ระหว่างสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสะพานควายและอารีย์

ช่องทางติดต่อ

เลขที่ 294/16-17 ถนนประดิพัทธ์ (ตรงข้ามซอยประดิพัทธ์ 25) ใกล้สี่แยกสะพานควาย แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400

Tel. 66-2279-9844-5, 66-2279-2204, 087-4999-888

wandeeschool@hotmail.com

© 2014 Wandee Culinary Art School. All Rights Reserved.